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Jul巴貝拉 – 多姿桃 – 內比奧羅
巴貝拉(Barbera)的名字來自一種小蘗屬果酒(Vinum Berberis),這種果酒起源於中世紀,由小蘗果發酵而成,有著深濃的酒色、辛辣的口感和高酸度,這些特徵與巴貝拉葡萄酒相似。
多姿桃(Dolcetto)的最早記錄出現於1593年,在意大利多利尼亞(Dogliani)一帶,“Dolcetto”本意為“小甜果”,主要指這一品種較低的天然酸度,但是用多姿桃釀造的酒款基本是乾型的。
內比奧羅(Nebbiolo)是意大利著名的紅葡萄品種,以釀製酒齡長、口感細膩的葡萄酒著稱。
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Jul巴貝拉 – 內比奧羅
巴貝拉(Barbera)的名字來自一種小蘗屬果酒(Vinum Berberis),這種果酒起源於中世紀,由小蘗果發酵而成,有著深濃的酒色、辛辣的口感和高酸度,這些特徵與巴貝拉葡萄酒相似。
內比奧羅(Nebbiolo)是意大利著名的紅葡萄品種,以釀製酒齡長、口感細膩的葡萄酒著稱。
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Jul巴貝拉 – 桑嬌維塞
巴貝拉(Barbera)的名字來自一種小蘗屬果酒(Vinum Berberis),這種果酒起源於中世紀,由小蘗果發酵而成,有著深濃的酒色、辛辣的口感和高酸度,這些特徵與巴貝拉葡萄酒相似。
桑嬌維塞(Sangiovese)的第一次記錄出現在1600年。當時的意大利農學家吉歐萬·維多瑞歐·索德瑞寧(Giovan Vettorio Soderini)稱其為“Sangiogheto”。