修普朗
該地區的氣候受其靠近附近湖泊的強烈影響。早上積聚在水面上的濕度使空氣變暖,並增加了整個地區的濕度。附近的阿爾卑斯山帶來了該地區多風的天氣,濕度降低。該地區的紅葡萄品種有凱克弗蘭科斯、茨威格、赤霞珠、梅洛、黑比諾。同時,他們擁有Grünervelteliner、Chardonnay、Irsai Oliver、Zenit、Tramini等白葡萄品種。
埃捷克-布達
匈牙利的典型風格因其土壤類型、種植葡萄品種的選擇以及該地區釀酒師的特定生產方法而與眾不同。這些元素產生了一種在其他地方或世界上都找不到的葡萄酒風格。該地區使用幾種不同的葡萄品種——芳香的和非芳香的——生產起泡葡萄酒,如 Irsai Olivér、Szürkebarát(灰皮諾)、Olaszrizling、長相思、霞多麗和黑比諾。
埃格爾
埃格爾地區 (Eger)涼爽的大陸性氣候意味著它適合生產紅葡萄和白葡萄品種。該地區的土壤非常多樣化,包括鈣質、黃土、沖積、火山、流紋岩凝灰岩和石灰岩土壤。沿著該地區內的大天山(Nagy Eged Hill) 南坡,這被認為是 Eger 最好的葡萄種植區,也是該地區最重要的風土條件。該地區的紅葡萄品種有 Kadarka、Kekoporto、Blauberger、Zweigelt、Cabernet Franc、Cabernet Sauvignon、Merlot、Pinot Noir、Menoire、Syrah,而白葡萄品種有 Leanyka、Chardonnay、Királyleányka、Olaszrizling、Harslevelu。
託卡伊
與曾普倫山脈一起,託卡伊的葡萄園受到喀爾巴阡山脈的保護,為它們提供了相對溫暖的大陸性氣候。託卡伊的土壤是火山黃土和粘土的混合物。該地區的白葡萄品種有 Furmint、Hárslevelű、Sárgamuskotály(黃馬斯喀特)、Kabar、Kövérszőlő、Zéta。
馬特拉
該地區屬溫帶大陸性氣候,馬特拉山脈保護葡萄藤免受北風侵襲。該地區的春天來得較晚,全年氣候仍然相對乾燥。從五月到六月的初夏月份,確實會下小雨。該地區擁有紅葡萄品種Kekfrankos、Cabernet Sauvignon、Zweigelt。同時,他們擁有白葡萄品種Muller Thurgau、Pinot Gris、Muscat Ottonel。
潘農哈爾馬
潘農哈爾馬(Pannonhalma) 的氣候包括適度寒冷的冬季和溫暖的夏季,陽光充足。這種氣候有利於生產芬芳的白葡萄酒。該地區的風土主要由黃土組成。該地區的紅葡萄品種有赤霞珠、品麗珠、梅洛、黑比諾,而白葡萄品種有意大利雷司令、萊茵雷司令、瓊瑤漿、Királyleányka(匈牙利)、霞多麗、奧拉茲林。
納吉-索姆洛
納吉-索姆洛(Somlo) 的葡萄藤主要位於從 Marcal 河和巴拉頓湖之間的區域升起的 Somlo 山周圍。該地區的氣候適中溫暖。該地區的白葡萄品種有 Juhfark、Olasrizling、Furmint、Hárslevelű、Traminer、Sárfehér、Budai zöld、Gohér。
巴達克索尼
巴達克索尼屬大陸性氣候,具有亞地中海特徵。該地區的大氣候可以被描述為溫和且相對潮濕。該地區的主要風土是基底以及棕色森林土壤。該地區的紅葡萄品種有 Kerkfrancos、Merlot、Cabernet Sauvignon、Syrah、Pinot Noir,同時也有白葡萄品種 Budai Zöld、Cserszegi Fűszere、Furmint、Harslevelű、Olivér Irsai、Kéknyelű、Muscat Ottonel、Nektár、Olaszrizling 、白皮諾、灰皮諾、雷司令、黃色馬斯喀特。
Balatonfured-Csopak
Balatonfured – Csopak 的氣候並不極端。溫和的冬季之後是春季,往往會提前到來。夏季相對較長,但也不是很熱,秋季明亮乾燥。該地區的紅葡萄品種有梅洛、赤霞珠、品麗珠。同時,他們擁有意大利雷司令、灰皮諾、黃麝香、奧託內爾麝香、霞多麗、長相思、賽美蓉等白葡萄品種。
巴拉頓博格拉爾
巴拉頓博格拉爾(Balatonboglar) 的氣候溫和,但在某些年份也會變得非常炎熱。該地區的風土主要由潘諾尼亞海沉積的粘土和沙質沉積物組成,後來被黃土覆蓋。這片風土現在覆蓋著壤土,為葡萄栽培提供了完美的條件。該地區的紅葡萄品種有梅洛、赤霞珠、黑比諾、凱克弗蘭科斯。他們還擁有霞多麗、Irsai Olivér、Királyleányka、Olaszrizling、Riesling (Rajnai Rizling)、Zöldveltelini 等白葡萄品種。
塞克薩德
塞克薩德(Szekszard) 的氣候屬於溫帶大陸性氣候,冬季溫和,夏季非常溫暖。該地區陽光充足,降雨量很少,因此在漫長的夏季會面臨乾旱風險。該地區擁有紅葡萄品種Kekfrankos、Cabernet Sauvignon、Cabernet Franc、Kadarka、Zweigelt、Pinot Noir。同時,他們有霞多麗、奧拉茲瑞斯林、雷司令等白葡萄品種。
維拉尼
維拉尼地區位於維拉尼山脈的山坡上,這意味著它可以很好地抵禦寒冷的北方葡萄酒。這個位置使該地區具有地中海中型氣候,擁有令人難以置信的長時間日照和溫暖。氣候條件也非常適合赤霞珠等葡萄晚熟。該地區的紅葡萄品種有赤霞珠、梅洛、品麗珠、Kekfrancos、Kekoporto (Blauer Portugieser)、茨威格。同時,他們還擁有霞多麗、奧拉斯瑞茲林、哈斯利夫魯等白葡萄品種。