里奧哈
里奧哈葡萄酒產區非常有名，如果您想到西班牙葡萄酒，您可能會想到來自該地區酒窖的葡萄酒。里奧哈以其不同陳釀等級（Genérico、Crianza、Reserva 和 Gran Reserva）令人興奮的紅、白和桃紅葡萄酒混合而聞名。里奧哈紅葡萄酒主要由橡木桶陳釀的鹹味丹魄紅葡萄酒與馬圖拉納墨水 (Maturana Tinta)、歌海娜(Garnacha)、
馬祖埃洛(Mazuelo) 和格拉天 (Graciano) 葡萄混合而成。許多人將它們描述為帶有泥土味的果味，口感順滑，通常乾燥，單寧和酸度高。另一方面，里奧哈白葡萄酒由維烏拉(Viura)、馬爾姆西(Malvasía) 和白歌海娜 (Garnacha Blanca) 品種釀製而成，清新優雅。
納瓦拉
納瓦拉擁有相對多樣化的高品質紅葡萄酒和羅薩多（桃紅葡萄酒）系列。它的環境是不同風土和小氣候的複雜馬賽克，所有這些都對其葡萄酒文化產生了重大影響。除了其標誌性的歌海娜葡萄，由丹魄、赤霞珠、梅洛、西拉、黑比諾、霞多麗、歌海娜、馬爾瓦西亞和許多其他葡萄釀製的葡萄酒也儲備了該地區的釀酒廠。
阿拉貢
阿拉貢在環境方面是一個對比。它的氣候範圍從非常寒冷到難以忍受的炎熱。這就是為什麼它的四個葡萄酒產區具有如此獨特的風味特徵。 索蒙塔諾(Somontano) 位於比利牛斯山腳下，是莫里斯特爾 (Moristel) 和大砲 (Alcañón) 葡萄的產地，而佳麗釀 (Cariñena) 則是其同名葡萄的著名產地。 博吉亞領域(Campo de Borja) 盛產歌海娜葡萄，用於釀造該地區芳香而復雜的紅葡萄酒。最後，卡拉塔尤德生產一系列葡萄品種，並將它們製成平衡的紅葡萄酒、白葡萄酒和桃紅葡萄酒。
加泰羅尼亞
加泰羅尼亞擁有西班牙最好的葡萄酒產區。它是西班牙卡瓦酒的發源地，這是一種由 Macabeu（或 Viura）、帕雷拉達(Parellada) 和 扎雷洛(Zarello) 混合製成的起泡酒，是西班牙對法國香檳和意大利普羅塞克的回應。
蒙桑(Montsant) 創造了像普里奧拉(Priorat) 一樣的強烈紅色。佩內德斯 (Penedes) 是現代和創新釀酒師的所在地，托雷斯酒窖(Bodegas Torres) 和 弗雷塞內(Freixenet) 等世界著名的釀酒廠在這裡茁壯成長。普里奧拉特被稱為西班牙紅葡萄酒的發源地。這種西班牙紅葡萄酒品種由歌海娜和佳麗釀製成，含有一定比例的西拉、赤霞珠和梅洛，具有果香和礦物質味、平衡的酸度和單寧，酒精度高。熱鬧的巴塞羅那市是您逗留和參觀附近釀酒廠的絕佳去處。在此期間，您可能還想參觀中世紀小鎮赫羅納。
瓦倫西亞
瓦倫西亞是西班牙最古老的葡萄酒產區。葡萄在這裡種植了數千年，可以追溯到新石器時代。葡萄園種植在富含石灰的土壤中，種植著各種葡萄品種，包括本土的鮑巴爾 (Bobal)。其他標誌性葡萄包括用於甜莫斯卡托葡萄酒的亞歷山大的馬斯喀特 (Moscatel de Alejandría)。遊客們將瓦倫西亞葡萄酒與海鮮飯和海鮮搭配在一起，在該地區的當地酒吧伴隨著弗拉門戈音樂翩翩起舞。瓦倫西亞市是參觀該地區葡萄酒廠的理想下榻之地。
穆爾西亞
對於穆爾西亞的葡萄酒產區，經典的西班牙葡萄酒飲料是一種由莫納斯特雷爾(Monastrell)製成的濃郁、果味濃郁的紅葡萄酒。 19 世紀，當法國移民意識到這裡的氣候和土壤條件與法國的慕合懷特產區相似時，它因釀酒而享有盛譽。現在，穆爾西亞 85% 的葡萄園都在種植 Monastrell，生產出品酒師描述的帶有咖啡和橡木香料味的芳香葡萄酒。其他標誌性葡萄包括西拉、艾倫和馬卡貝奧。
