品麗珠 – 馬爾貝克

品麗珠(Cabernet Franc)是法國波爾多(Bordeaux)地區最重要、最古老的紅葡萄品種之一。關於品麗珠的起源有很多猜測,近期的研究表明,12世紀時,在西班牙和法國邊界處的巴斯克(Basque)大區內的龍塞斯瓦列斯(Roncesvalles)鎮上,當地牧師種植的本地葡萄品種“Acheria”即品麗珠。而在法國的盧瓦河谷(Loire Valley)則找到了16世紀時種植品麗珠的記錄,當時它被稱為“布萊頓(Breton)”。直到19世紀,品麗珠的現代拼寫“Carbenet Franc”才正式出現。DNA的分析表明,赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、佳美娜(Carmenere)和梅洛(Merlot)都是品麗珠的後代。而作為一種古老的葡萄品種,品麗珠的親本很可能已經消失了。

馬爾貝克(Malbec)是起源於法國西南部蓋爾西(Quercy)卡奧爾(Cahors)產區的紅葡萄品種。這種被廣泛稱為“Cot”的葡萄曾一度流行於波爾多(Bordeaux)地區,尤其是在1956年霜災之前。當其在波爾多漸漸失寵時,它在阿根廷的出色表現又為它帶來了再次發展的生機,最終在阿根廷揚名世界,並逐漸傳入智利、南非和澳大利亞等新世界葡萄酒國家。DNA圖譜檢測發現,馬爾貝克與黑普魯內拉(Prunelard Noir)以及夏朗德黑瑪格德蓮(Magdeleine Noire des Charentes)之間存在親子關係,而後者是梅洛(Merlot)的母本,這意味著馬爾貝克可能是梅洛的兄弟。

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