布爾

布爾(Bual)是葡萄牙的葡萄品種菲娜瑪爾維薩(Malvasia Fina)的別名之一。

菲娜瑪爾維薩(Malvasia Fina)是一種非常古老的葡萄牙白葡萄品種。因著杜羅河(Douro)尤為豐富的基因多樣性,人們認為菲娜瑪爾維薩很可能起源於該產區,但同時也不排除其起源於杜奧(Dao)和里斯本(Lisboa)的可能性。

在葡萄牙,菲娜瑪爾維薩被定為該品種的官方名稱是在2000年,除了官方名稱之外,它還有著很多別名,其中要數在馬德拉(Madeira)產區的別名——波爾(Boal)最易令人感到困惑,因為這個別名同時還用於其他多個葡萄品種,如賽美蓉(Semillon)、西利亞(Siria)和拉比加多(Rabigato)等。

DNA檢測分析的結果顯示,來自卡爾卡維羅(Carcavelos)地區的波爾拉坦霍(Boal Ratinho)葡萄品種是菲娜瑪爾維薩和西利亞的雜交子代。

品種特徵和生長條件:

菲娜瑪爾維薩發芽晚(因而可免受春季凍害),但相對早熟;長勢旺盛,易培育,但稍易感染霜霉病、灰黴病和白粉病。該品種有時會出現坐果不良,如果水分供給過少,可能會影響該品種成熟。

主要種植區域和特色:

葡萄牙

截止至2010年,菲娜瑪爾維薩在葡萄牙的種植面積達到了2,217公頃。它是杜奧地區白葡萄酒的基礎品種,與橡木桶十分合拍,用它生產的單一品種葡萄酒通常含有較高的酒精度和中等酸度,其中一些品質優異的代表性葡萄酒果味馥郁,優雅迷人,具有不俗的陳年潛力,可以在瓶中發展出更加複雜的香氣。包括杜奧地區在內,菲娜瑪爾維薩在波爾圖(Porto)和杜羅河(Douro)等地是釀造DOC級葡萄酒的法定品種之一。此外,它還用於釀造很多地區級的葡萄酒。而在氣候較涼爽的地區,早摘的菲娜瑪爾維薩特別適合釀造起泡酒的基酒。

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