藍佛朗克（Blaufrankisch）可能起源於現在的奧地利和匈牙利一帶。藍佛朗克外文名稱中的“Frankisch”一詞從中世紀起就用來形容一些高品質的葡萄品種，而這些高品質的葡萄品種中很可能包含了藍佛朗克。1862年，藍佛朗克首次出現在維也納的一個葡萄品種展覽會上。1875年，該品種獲得了法國科爾馬（Colmar）國際葡萄品種委員會（International Ampelographic Commission）的官方認可。目前，藍佛朗克在德國、意大利和匈牙利等國家和地區均有種植。藍佛朗克發芽較早，但成熟較晚，因此需要在相對溫暖的氣候下種植。該品種產量高且生命力頑強，其果實呈藍黑色，果串較大，易受霜霉病和白粉病侵染。
1922年，弗里茨·茨威格（Fritz Zweigelt）在奧地利使用藍佛朗克（Blaufrankisch）和聖羅蘭（St. Laurent）雜交出了茨威格（Zweigelt），他原先將這一品種命名為“Rotburger”，後人則以他本人的姓氏為這種葡萄命名。考慮到其親本的起源，茨威格與白高維斯（Gouais Blanc）和皮諾（Pinot）也有親緣關係，這兩種葡萄的基因對西歐葡萄品種影響極大。茨威格萌芽期早，成熟時間中等。它對白粉病的抵抗力較弱，還容易在成熟過程中突發枯萎問題。其產量高，因此需要採取樹冠管理並去除多餘的果串，才能獲得高品質的葡萄酒。
