碧歌羅娜

碧歌羅娜(Bigolona)是一種古老而稀有的意大利釀酒白葡萄品種,原產於意大利東北部的威尼托地區。它特別容易受到灰黴菌的影響,因此主要用於甜的葡萄酒——那些由發酵前乾燥的葡萄製成的葡萄酒。它很少用於單一品種葡萄酒,而是與其他白葡萄品種混釀成IGT葡萄酒。

歷史上,碧歌羅娜被用於生產當地的Vin Santo,一種由風乾葡萄(通常是Trebbiano)製成的甜葡萄酒。儘管種植面積在20世紀大幅下降,但在索瓦韋地區的瓦爾波利切拉和伊拉西,有少數種植者將碧歌羅娜從滅絕的邊緣拉了回來。也就是說,這個品種不在意大利國家葡萄登記中,也不允許在任何DOC產區中出現。

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