巴薩琳娜

巴薩琳娜(Barsaglina)是一種意大利托斯卡納的罕見黑色葡萄。從這種葡萄的別名Massareta(類似托斯卡納附近的Massa市區),據推測其來自托斯卡納和利古里亞的邊境地區。

Massa是Massa e Carrara郡的首府。在當地的Colli di Luni山,Barsaglina常用來為桃紅酒葡萄酒增添顏色。一般Barsaglina很適合用來混釀葡萄酒,原因很簡單,因為這種品種含有非常豐富的漿果味和濃重的紅寶石色。

適合搭配的食物:牛肉捲雞蛋配蔬菜,白葡萄酒燉野兔

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