黑巴科（Baco Noir）是一種由白福兒（Folle Blanche）和河岸葡萄品種——格拉布茹格蘭（Grand Glabre）雜交而來的紅葡萄品種，由郎弗索瓦·巴科（Francois Baco）於1902年在法國西南部的朗德（Landes）發現，該品種與白巴科（Baco Blanc）是半同胞。然而因為格拉布茹格蘭的花只有雌性部分（不育），也有人認為黑巴科是白福兒、格拉布茹格蘭和另一河岸葡萄雜交所得的葡萄品種。
品種特徵和生長條件：
黑巴科的果串不大，果皮顏色深，果實小，酸度高，單寧低，最適合栽種在粘重土上，發芽和成熟都較早。由於發芽較早，該品種易遇春季霜凍，對霜霉病和白粉病有較強的抗性，尤抗黑腐病和冠癭病。
主要種植區域和特色：
法國
黑巴科曾經在法國境內廣泛種植，包括勃艮第（Burgundy）、安茹（Anjou）和其起源地朗德，但如今種植面積已大幅減少，到2008年只剩下大約11公頃。
瑞士
在瑞士邊境，僅種植有1公頃黑巴科。用該品種釀出的酒顏色很深，但卻沒有北美葡萄品種的狐臊味。
美國
黑巴科於20世紀50年代傳入美國北部。2009年，紐約州（New York）釀酒所用的黑巴科共820噸，這個數字是2007年的兩倍。
加拿大
黑巴科在加拿大安大略湖（Ontario）最受歡迎。截至2006年，該品種在加拿大的種植面積達565公頃，用其釀製的優質葡萄酒清新且帶有莓果風味。
