阿古西亞提

阿古西亞提(Avgoustiatis)是一種鮮為人知的釀酒紅葡萄品種,分佈在希臘島嶼(最著名的是Zakynthos)和伯羅奔尼撒半島。該品種在生長季節成熟得比較早(比Xynomavro早幾個星期),通常在8月—這就解釋了它的名字(在希臘Αυγουστιατης 意味著“八月”)。

儘管使用這種葡萄的葡萄酒數量較少,但它能帶來高質量的結果和口感。它主要用於製造干紅葡萄酒。這種品種的種植面積多年來一直在增加。由於稀有,很難找到品種葡萄酒。Avgoustiatis葡萄長得密密麻麻,在九月的第一個星期完全成熟時就採摘。它們被非常小心地拔下來以避免損壞。它的品種葡萄酒,由於較少的生產,成本高於混合品種。它需要受到保護,免受損害葡萄根的害蟲。全年只生產2000瓶。它主要與Mavrodaphne 等葡萄酒混合。Antares是另一種由20% Mourvedre和80% Avgoustiatis釀造的葡萄酒。

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