阿瑞圖

阿瑞圖(Arinto)是原產於葡萄牙里斯本(Lisboa)北部布塞拉斯(Bucelas)產區的白葡萄品種。早在1712年,阿瑞圖就出現在葡萄牙第一篇有關葡萄栽培的論文中,這足以說明阿瑞圖是葡萄牙最古老的葡萄品種之一。“Arinto Roxo”是阿瑞圖顏色突變而產生的葡萄品種,“Roxo”在葡萄牙語中是“紫色”的意思。除此之外,阿瑞圖還有不少變種,但需要注意的是,一些葡萄品種雖然與其名稱相似,但兩者不能混為一談,例如,常見的“Arinto do Dao”是菲娜瑪爾維薩(Malvasia Fina)的別名,“Arinto Tinto”則是丹魄(Tempranillo)的別名。

品種特徵和生長條件:

阿瑞圖發芽較晚,屬於晚熟品種,生命力十分旺盛。該品種果粒較小,果串大小中等,十分緊湊。它能夠適應多種不同的生長環境,即使在炎熱乾旱的環境下,阿瑞圖也能生存並且還能保持良好的酸度。這個葡萄品種易受葉蟬(Leaf-hoppers)侵害,致使葉子被損傷,有時也會受葡萄孢菌(Botrytis)感染。

主要種植區域和特色:

阿瑞圖主要種植在葡萄牙的布塞拉斯產區,由於它能在不同的生長條件下保留葡萄的酸度,因此在葡萄牙的種植也比較廣泛,2010年阿瑞圖在葡萄牙的總種植面積約3,175公頃。目前,該葡萄品種在綠酒產區(Vinhos Verdes)以及阿連特茹(Alentejo)均有種植。在溫暖潮濕的綠酒產區,阿瑞圖也被稱為“Pederna”,經常與洛雷羅(Loureiro)以及塔佳迪拉(Trajadura)混釀;在炎熱乾燥的阿連特茹,阿瑞圖也通常被用來與其他品種混釀,以增加葡萄酒的酸度和清新感。

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