阿芭妮

阿芭妮(Arbane)起源於法國香檳區(Champagne)南部,比較有說服力的觀點認為,“Albane”最早記錄於1801年,被稱作是“該地區重要的釀酒品種”。

品種特徵和生長條件:

阿芭妮是一個歷史悠久的稀有白葡萄品種,香氣濃郁,枝葉茂盛,芽期早,但成熟期較晚,珠串小,產量低,容易受霜霉病侵害,種植期間需要細心地管理和保護。

主要種植區域和特色:

阿芭妮在法國香檳省奧佈區(Aube)有很長的種植歷史,“Arbane”一詞很可能來源於中世紀拉丁語“Albana”,意指白色的葡萄,阿芭妮是特雷索(Tressot)品種家族的成員。

雖然阿芭妮起源於法國,但其種植面積不到1公頃(截至2006年)。儘管不為人熟知,該品種其實可以用來釀造香檳,牡丹香檳酒莊(Moutard-Diligent)就用100%阿芭妮釀造稀有的老藤香檳。此外,阿芭妮還可以與霞多麗(Chardonnay)、黑皮諾(Pinot noir)和莫尼耶皮諾(Pinot Meunier)等葡萄一起釀造特釀香檳,釀造的酒款酒精度數不低於11%。

標簽