安得雷

安得雷(Andre)是由藍佛朗克(Blaufrankisch)葡萄與聖盧安(Saint-Laurent)葡萄雜交得到的紅葡萄品種,與茨威格(Zweigelt)同源,起源可以追溯到20世紀60年代的捷克共和國的莫拉維亞(Moravia)南部。該品種得名於向當地引進葡萄雜交技術的法國自然學家克里斯頓·安得雷(Christian Andre)。1980年,安得雷被列入捷克斯洛伐克的法定品種之一。

品種特徵和生長條件:

安得雷果實粒小皮厚,果串中等,釀製得到的紅葡萄酒呈石榴紅色,單寧柔順。安得雷對灰黴病與冬霜都有一定抵抗力,是一種高產晚熟的葡萄品種,需要在土壤肥沃、氣候溫暖的地帶才能完全成熟。未完全成熟的安得雷葡萄酸度過高,完全成熟的安得雷釀製的葡萄酒酒體飽滿,結構良好,散發著成熟黑果的香氣,適宜在橡木桶中陳年數年。

主要種植區域和特色:

捷克共和國與德國

在捷克共和國,截至2009年,安得雷的種植面積約有165公頃。主要釀製的葡萄酒類型為單一品種葡萄酒與晚收葡萄酒。另外,安得雷在德國北部的薩勒-溫斯圖特(Saale-Unstrut)產區也有少量種植。

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