艾米尼

艾米尼(Amigne)是瑞士瓦萊州(Valais)韋特羅(Vetroz)一種特有的白葡萄品種。加州大學戴維斯分校(UC Davis)進行的DNA檢測表明,該品種與香檳(Champagne)產區內幾近絕蹟的葡萄品種——小美斯麗爾(Petit Meslier)存在親子關係,因而艾米尼很有可能是小美斯麗爾的親本—— 白高維斯(Gouais Blanc)及薩瓦涅(Savagnin)的後代。

品種特徵和生長條件:

艾米尼較晚發芽和成熟,產量高,但因其容易坐果不均,產量並不穩定。艾米尼的果串長且果實稀鬆,十分適合晚摘。

該品種最宜栽種在光照充足、土壤肥力適中的斜坡上。

主要種植區域和特色:

截止至2009年,艾米尼在全球的總種植面積為43公頃,其中絕大部分分佈在瓦萊州。瓦萊州生產的艾米尼白葡萄酒風味複雜,帶有柑橘和蜜桔的香氣,酸度脆爽,在過去多為乾型,但如今更常釀製成甜型。

標簽