阿瓦雷羅

阿瓦雷羅(Alvarelhao)最初可能源於葡萄牙的杜奧(Dao)產區或杜羅河(Douro)產區,屬於較為古老的紅葡萄品種。根據DNA研究顯示,阿瓦雷羅有可能與舍西亞爾(Sercial)有很密切的聯繫。

品種特徵和生長條件:

阿瓦雷羅的葡萄串結構較為鬆散,果實中等大小,果皮很薄,易受白粉病(Powdery Mildew)侵襲。該品種萌芽時間適中,但成熟較早,對極端氣候有著良好的適應性。該品種具有芳香的特性,常被用於各種混釀的葡萄酒之中。

主要種植區域和特色:

葡萄牙

二十世紀七十年代之前,阿瓦雷羅一直是葡萄牙廣受認可的重要品種之一。在杜奧產區,它常被用於波特酒(Port)的混釀,而在杜羅河產區也常用於非加強型葡萄酒的混釀。此外,該品種在蒙桑(Moncao)產區也特別受推崇。但最近幾十年,該品種的種植面積不斷減少,據2010年數據顯示,其在葡萄牙的種植面積僅為67公頃。如今,釀酒師偏好使用阿瓦雷羅釀造桃紅葡萄酒(Rose),風味清新,酒精度較低,精緻且美味,適合在年輕時飲用。

西班牙

在西班牙,阿瓦雷羅常被稱為“Brancellao”,主要分佈在下海灣地區(Rias Baixas)產區,種植面積約為17公頃(2008年)。在這裡,該品種常被用來混釀。酒莊幾乎不會使用單一的阿瓦雷羅來釀造葡萄酒。

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