甘馨阿里坎特

甘馨阿里坎特(Alicante Ganzin)品種的起源尚未有明確結論,有學者認為,它是紫北塞(Alicante Bouschet)和其他葡萄的雜交品種,也有葡萄品種學家認為甘馨阿里坎特是法國所有染色葡萄的祖先。

1958年,加州大學(University of California)的一名葡萄栽培學家哈羅德·奧姆(Dr. Harold Olmo)將甘馨阿里坎特與葡萄牙品種獵(Tinto Cao)雜交,培育出了加州葡萄品種魯勃德(Rubired),他還將甘馨阿里坎特與汝拉(Jura)葡萄品種灰特盧梭(Trousseau Gris)雜交,培育出染色葡萄王冠(Royalty)。

品種特徵和生長條件:

甘馨阿里坎特是一個法國紅葡萄品種。一般的紅葡萄品種如赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和西拉(Syrah)的顏色集中在表皮,在釀紅葡萄酒時需要浸皮發酵以提取色素,而甘馨阿里坎特的果肉呈深紅色,無需浸皮發酵就可以釀造桃紅酒或口感輕盈的紅葡萄酒。

主要種植區域和特色:

甘馨阿里坎特主要種植在氣候炎熱的地區,很少用於釀造單一品種酒。

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