阿巴羅拉

阿巴羅拉(Albarola)是一種起源於意大利的白葡萄品種,主要分佈在意大利西北部的利古里亞(Liguria)產區。

品種特徵和生長條件:

利古里亞產區內的五漁村(Cinque Terre)是阿巴羅拉的主要種植區域,這里地勢陡峭,毗鄰海洋,葡萄園大都成梯田狀分佈。五漁村產區規定阿巴羅拉的產量需控制在9,000公斤/公頃以內。

主要種植區域和特色:

曾經,阿巴羅拉在意大利的種植十分廣泛,從利古里亞到托斯卡納(Tuscany)途經的地區均有分佈。但是,如今阿巴羅拉只在利古里亞海岸種植,種植面積約為500公頃。它既可以被當作鮮食葡萄食用,也可以被用來釀酒。典型的阿巴羅拉葡萄酒可以發展出蜂蜜、香水和花朵的香氣。在五漁村,阿巴羅拉會與其他白葡萄品種混合釀製幹白葡萄酒。此外,阿巴羅拉也經常與維蒙蒂諾(Vermentino)和博斯克(Bosco)混釀製成一種名為“Sciacchetra”的帕賽托(Passito)甜葡萄酒,其中阿巴羅拉和維蒙蒂諾在混釀中的比例不超過40%,博斯克的比例則需達到60%。由於阿巴羅拉所釀的葡萄酒風味平淡,因此不會用來單獨釀製葡萄酒。

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